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获选入“最后名单”的新增项目

记者日前从国家文化部获悉：“第一批国家级非物质文化遗产目录”经过全国公示、重新审议、筛选增补等环节后，“最后名单”已经敲定。其中，广东省共有29个项目荣升为“国遗”，与原27个公示项目相比，来自广西壮族自治区的桂剧“落榜”了，新增了广东凉茶、瑶族盘王节和瑶族耍歌堂3项（具体名单见附表）。

“国遗”原无凉茶

采访中记者了解到，去年下半年，广东向国家文化部呈交了75个项目竞逐首批国家非物质文化遗产，其中并没有“广东凉茶”。经审议，有39个入选“推荐项目”，其中27个被初步列入“第一批国家级非物质文化遗产目录”，并于去年12月31日起进行了为期30天的全国公示。在公示结束后，有关部门的有识之士才认为，以广东凉茶的价值、特色、影响而论，完全有资格申报非物质文化遗产，广东于是迅速开展相关工作，在国家文化部的支持下，短期内顺利完成了“补报”。

凉茶获联合国公约保护

据悉，早在去年8月，凉茶已成为广东省第一个“食品文化遗产”，广东凉茶中的33个配方及其专用术语，也被认定为“符合文化遗产标准的要求”，这也是国内首例对食品配方与术语进行文化遗产认定。

本次凉茶晋升为“国遗”后，不仅能得到国家文物保护法的保护，而且还能得到联合国《保护非物质文化遗产公约》在世界范围内的保护。

凉茶有望成饮料新巨头

“‘国遗’身份，使广东凉茶有望成为世界级的饮料新巨头”——据省食品行业协会负责人张俊修透露，到明年年底，凉茶的总产量已经可以和可口可乐在中国内地的产量持平，“而有了‘国遗’这张‘通行证’，凉茶将成为新时期‘广东粮、珠江水’走向世界的代表，甚至成为新的世界级饮料巨头。”

据悉，目前仅王老吉已经在浙江、福建、北京、海南投资建了四个新厂，在广州的南沙开发区也欲投资10亿元建新厂。

广东获选“第一批国家级非物质文化遗产”名录

1.梅州客家山歌 2.中山咸水歌 3.广东音乐 4.潮州音乐 5.广东汉乐 6.龙舞（湛江人龙舞、汕尾滚地金龙） 7.狮舞（广东醒狮） 8.英歌（普宁英歌、潮阳英歌） 9.潮剧 10.正字戏 11.粤剧（粤港澳） 12.西秦戏 13.白字戏 14.花朝戏 15.皮影戏（陆丰皮影戏） 16.木偶戏（高州市木偶戏、潮州铁枝木偶戏） 17.龙舟说唱 18.佛山木版年画 19.剪纸（广东剪纸） 20.粤绣（广绣、潮绣） 21.象牙雕刻 22.潮州木雕 23.灯彩（东莞千角灯） 24.石湾陶塑技艺 25.端砚制作技艺 26.凉茶 27.瑶族盘王节 28.小榄菊花会 29.瑶族耍歌堂 。