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推荐旅游与餐饮商机，弘扬湖湘餐饮文化

2006年是国家旅游局确定的中国乡村游主题年，也是张家界争创最佳旅游（餐饮）城市关键性的一年，具有跨时代意义的民族风情特色的大庸府城正式封顶，如何突显其湖湘特色？！我们不妨从湖湘餐饮与旅游文化如何有效结合开始！

民以食为天，尤其是在世界文明遗产保护的张家界，游和吃是旅途中密不可分的大事，故我们在完成“大庸府城”的同时，将全力打造项目中休闲餐饮部分的招商工作，增强“大庸府城”市场的多功能性，使之成为最佳旅游（餐饮）城市的示范点。为此，我们在“大庸府城”封顶仪式进行之时，招募具有实力与特色的商家投入其中将意义重大，我们将邀请湖湘饮食界名流共同探讨旅游餐饮的发展前景与未来。

主办单位：省旅游局、张家界市旅游局
承办单位：长沙新大新集团
协助单位：湖南烹饪协会　世界名人网
参加人员：湖南休闲餐知名企业领导

活动时间：　　
本次活动将于2006年6月17日（星期六）至2006年6月18日在张家界祥龙国际酒店举办,为期2天。

活动集合点：

一、 活动主要内容
1、 论坛主持人介绍到场嘉宾
（1） VCR“大庸府城”项目展示与介绍
（2） 企业特色
（3） 企业发展目标

2、现场主持提问
（1） 省内餐饮业的前景介绍
（2） 对旅游文化餐饮业的看法
（3） 对张家界旅游与餐饮业精做和巧做的建议
（4） 对“大庸府城”项目旅游餐饮文化的态度

3、美食专家专题交流会。由组织者和新闻媒介以及饮食行业联手，根据目前餐饮业面临的机遇与挑战，组织专家、专业人士发表看法和演讲，以凸显美食节的专业性和湖湘烹饪王国游特色。
（1） 民族的，才是世界的，浅谈特色餐饮商街的成功运作
（2） 各企业自我推荐介绍
（3） 湘菜大师及烹协领导讲话
（4） 经验交流

4、到“大庸府城”营销中心咨询项目情况

5、参观“大庸府城”项目工地

6、了解张家界风景

备注：
主题与口号：
　　办好张家界“大庸府城”旅游特色餐饮，争创中国最佳旅游城市！
　　弘扬湖湘饮食文化，展示大庸府城特色！　

联系人：魏靳霖
hai7328@yahoo.com.cn
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